ท่องเที่ยว

ตามรอยอาหารไทยโบราณ : ผัดขี้เมา

ผัดขี้เมา เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย
โดยอาหารชนิดนี้เกิดขึ้นจากการผสมผสานอาหารแบบไทยเข้ากับ
อาหารของชาวจีนที่ย้ายถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในประเทศไทย
หรือชาวไทยเชื้อสายจีนนั่นเอง
โดยคำว่า ขี้เมา
สันนิษฐานว่าเกิดจากผู้ที่ชอบดื่มสุรามักจะหากับแกล้ม
จากของเหลือที่มีในตู้เย็น พบผักอะไรก็เติมลงไปได้
ไม่ใคร่จะมีสูตรแน่นอนตายตัว แต่ทำออกมาแล้วอร่อย
จึงเป็นที่นิยมต่อๆ กันมา เรียกว่า “ผัดขี้เมา” ในที่สุด
ซึ่ง ผัดขี้เมา เป็นผัดก๋วยเตี๋ยวกับ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา
กระเทียม เนื้อชนิดต่างๆ และในบางครั้งอาจจะใส่เต้าหู้
นอกจากนี้ยังใส่ พริก ถั่ว และ ใบกะเพรา หรือ ใบโหระพา
เรียกว่ามีอะไรตรงหน้าก็ยัดมันลงไปในกระทะได้เลย
ผัดออกมารสชาติดีเหลือเชื่อ
ต่อมา ผัดขี้เมา
ได้มีวิวัฒนาการเปลี่ยนนำมาทำกับวัตถุดิบชนิดใหม่ๆ
ในบางครั้งผู้ปรุงอาจจะใช้สัตว์ทะเลและพริกไทยอ่อน
นอกจากนี้ยังมีการผัดขี้เมาโดยไม่ใส่เส้น ผัดขี้เมาโดยใส่ข้าว…

ท่องเที่ยว

5 รวมเมนูอาหารอีสานน่ารับประทาน

อาหารอีสาน ถือว่าเป็นอาหารแบบบ้านๆ
ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน
เรียกได้ว่าท่านกันแทบทุกภาค
ไม่ว่าจะในเมืองหลวงอย่างกรุงเทพมหานครเอง
ก็มีร้านอาหารอีสานมากมาย และที่สำคัญคนแน่นร้านด้วยนะ
รวมไปถึงตามทะเลแม้แต่ภาคใต้ก็ตาม
เรามักจะเห็นรถมอเตอร์ไซด์พ่วงข้างขายส้มตำ, ข้าวเหนียวไก่ย่าง
และอาจจะประยุกต์ไปเป็นส้มตำทะเลหรืออะไรต่างๆนาๆ ก็ว่ากัน
วันนี้เราจะมาแนะนำ 5 เมนูอาหารอีสานที่น่ารับประทาน
ซึ่งบางอย่างก็หาทานได้ง่ายบางอย่างก็ทานได้ยาก

1.ซุปมะเขือ
หลายคนอาจจะสงสัยมะเขือทำเป็นซุปได้ด้วยเหรอจริงๆแล้ว
ซุปมะเขือของภาคอีสานนั้นก็เหมือนกับน้ำพริกทั่วไป
ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยากใช้มะเขือที่ผ่านการต้มหรืออบให้สุก
มาตำรวมกับเครื่องเทศต่างๆ อย่างพริกกระเทียมคั่วรวมไปถึง เนื้อปลาย่างด้วย
เหมาะสำหรับการทานกับไข่ต้ม หรือจะเป็นแกล้มผักต่างๆก็ได้

2.ยำไข่มดแดง
ถือเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคอีสานเลยก็ว่าได้
สำหรับยำไข่มดแดง นอกจากภาคอีสานแล้ว
ภาคเหนือก็นิยมทานด้วยเช่นกัน
แม้ว่าชื่อเมนูมันอาจจะแปลกๆไปสักหน่อยสำหรับคนที่ไม่รู้จัก
โดยยำไข่มดแดงนั้นจะใส่เครื่องสมุนไพรมากมาย
ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน รวมไปถึงพริกป่น และบีบมะนาวลงไป
ซึ่งตัวของไข่มดแดงนั้นจะให้รสชาติหวาน นึกจินตนาการแล้ว
น้ำลายสอเลยเดียว

3.ปลาไหลต้มเปรต
อื้อหือ …

Tsutenkaku Tower landmark of  osaka japan

ย่านที่ไม่ควรไปเยือนในประเทศญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่น ถือว่าเป็นประเทศที่พัฒนาแล้ว
มีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องของเทคโนโลยี หรืออะไรต่างๆ
พร้อมกับเป็นประเทศที่ดูปลอดภัยเป็นเมืองท่องเที่ยวของชาวต่างชาติ
พร้อมกับอัตราการก่ออาชญากรรมก็ค่อนข้างต่ำ
แต่ทว่าในทุกประเทศนั้นไม่ได้มีข้อดีไปเสียหมดทุกอย่าง
ก็ยังแหล่งที่อันตรายและไม่ควรย่างกายเข้าไปอยู่
ซึ่งวันนี้เราจะ 5 สถานที่ในประเทศญี่ปุ่นที่ไม่ควรเดินทางไปเที่ยว
เพราะอาจจะเกิดอันตรายที่คุณคาดไม่ถึง

1.คาบุกิโจ
สำหรับ คาบุกิโจ เป็นย่านโคมแดงที่ใหญ่ที่สุดในโลก
เป็นที่ตั้งของร้านอาหารคาราโอเกะคลับและบาร์นับพันแห่ง
นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของสถานประกอบการอันเดอร์กราวด์ที่หลากหลาย
ซึ่งจะดึงดูดผู้คนแปลกหน้าและพวกอันธพาลทั้งหลายให้มารวมกัน ณ
จุดนี้เป็นประเภทของย่านที่ไม่น่าแปลกใจเลย
ที่จะเห็นตำรวจปราบจลาจลเดินตรวจแบบขอไปที ตามถนนและตรอก
ซอก ซอย เล็กๆ มืดๆ เลี่ยงได้ โปรดเลี่ยง
เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดของยากูซ่า ที่เราคุ้นเคยกันในหนังนั้นแหละ

2.คามากาซากิ
คามากาซากิ นั้นอยู่ในเมืองใหญ่อย่างโอซาก้า
เป็นชุมชนแออัดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
และเป็นที่อยู่อาศัยของแรงงานเด็กจำนวนมากที่ไม่มีที่อยู่ถาวร
แต่อาศัยอยู่ในบ้านที่อยู่ในบริเวณดังกล่าว
จะเรียกว่าสลัมของญี่ปุ่นก็ว่าได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คามากาซากิ…

ท่องเที่ยว

สุดยอด 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วกรุงเทพที่ควรมาลองให้ได้สักครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจัดเป็นอาหารยอดนิยมอีกชนิดสำหรับคนชอบทานเนื้อ
แต่การจะหาร้านที่ทำออกมาได้อร่อยนั้นก็ไม่ง่าย
เราลองมาดูกันดีกว่าว่าจะมีร้านไหนที่ว่าเด็ดๆ สัก 5 ร้านบ้างในกรุงเทพ

เกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทาน
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ย่านราชวัตร โดยเนื้อที่ขึ้นชื่อของทางร้านก็คือเนื้อโกเบสุดอร่อย
ที่ใครต่อใครต่างก็อยากจะมาลิ้มลอง ขณะที่น้ำซุปก็มีรสชาติที่หอมอร่อย
เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับเนื้อที่ถูกคัดสรรมาอย่างดีและเส้นก๋วยเตี๋ยว
ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 3 โมง แต่ใครที่อยากจะกินของดี
อยากลองเนื้อโกเบ แนะนำให้มาที่ร้านเร็วสักหน่อย เพราะถ้ามาหลังเที่ยงไปแล้ว
ส่วนใหญ่ของก็มักจะหมดก่อนนั่นเอง

ฮั้วโภชนา
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 64
จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเนื้อวัวที่มาพร้อมให้เลือกทั้งเนื้อเปื่อย, เนื้อสด
และเนื้อน่องลาย ขณะที่น้ำซุปของทางร้านจะหอมกลิ่นเครื่องเทศเป็นอย่างมาก
ใครที่ได้มาลิ้มลองก็มักจะกลับออกไปด้วยความประทับใจ
อย่างไรก็ตามทางร้านไม่มีที่ให้จอดรถ ด้วยความที่เป็นซอยที่ค่อนข้างแคบ
จึงต้องวางแผนการเดินทางดีๆ โดยเวลาเปิดของร้านก็คือ 9 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย2 โมง

เนื้อตุ๋นเอกโอชา
ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 71…

ท่องเที่ยว

ลายแทงร้านเด็ดเมืองแปดริ้ว อร่อย สุดชิล รับวันหยุด – 2

แปดริ้ว หรือจังหวัดฉะเชิงเทรา ถือเป็นอีกจังหวัดที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ
เดินทางสะดวกสบาย ผู้คนมักไปแวะเวียนกันอยู่เสมอโดยเฉพาะช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์
นอกจากจะไปนมัสการหลวงพ่อโสธรกันแล้ว
อีกสิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อคือเรื่องของอาหารการกิน เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดี
เรียงรายริมแม่น้ำบางปะกง วันนี้เราจะมาแนะนำร้านเด็ด วิวสวย ให้คุณได้ลองเลือกกัน
วันนี้เสนอเป็นตอนที่ 2
5. บ้านน้ำจันทร์
หากใครชอบทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ร้านนี้ไม่ควรพลาด
ด้วยการออกแบบร้านในสไตล์โมเดิร์น
แต่ยังคงกลิ่นอายของความคลาสสิกและโรแมนติก ผสมผสานอยู่อย่างลงตัว ที่มีถึง 3โซนด้วยกัน
คือโซนบ้าน โซนน้ำ และ โซนจันทร์
สำหรับอาหาร ทางร้านจะคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่อยู่เสมอ
ตลอดจนการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติอาหารที่ดีที่สุด
พิกัด : 84 ถ.วัฒนปรีดา อำเภอ : บางคล้า ตำบล : …

ท่องเที่ยว

ตามรอยอาหารไทยโบราณ : แกงมัสมั่น

แกงมัสมั่นถือเป็นอาหารไทยโบราณที่ยังหาทานได้ตามท้องตลอดทั่วไปในปัจจุบัน
แต่ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
บทพระราชนิพนธ์พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยล้นเกล้ารัชกาลที่ 2
ทรงเริ่มต้นด้วยโคลงสี่สุภาพและกาพย์ยานีที่ว่า แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี่เอย
หอมยี่หร่ารสฉุน เฉียบร้อน ชายใดบริโภคภุญช์ พิศวาส หวังนา
แรงอยากยอหัตถ์ข้อน อกไห้หวนแสวง มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง
ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา เป็นที่น่าสังเกตว่าบทพระราชนิพนธ์ดังกล่าว
เริ่มต้นด้วยแกงมัสมั่น จึงกล่าวได้ว่าไม่ใช่เป็นแกงไทยแต่โบราณ
เชื่อกันว่าแกงมัสมั่นนี้เข้ามาถึงเมืองไทยในแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราชแห่ง กรุงศรีอยุธยา
และเกิดจากฝีมือบรรดาต้นเครื่องของพระองค์ ซึ่งเป็นแขกจากอินเดีย
นั่นจึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่ แกงมัสมั่น จะมีส่วนผสมเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้อย่าง ลูกผักชี, ยี่หร่า, ลูกจัน,
ดอกจันทน์, เม็ดกระวาน และ กานพลู ซึ่งให้กลิ่นรสที่ร้อนแรง
โดยในตำรับอินเดียจะใช้เฉพาะเครื่องเทศแห้งและไม่ใส่กะทิ
แต่ตำรับของไทยมีการใช้สมุนไพรสดในพริกแกงและมีการปรุงรสให้ออกเค็ม หวาน …

ท่องเที่ยว

ตามรอยอาหารไทยโบราณ : ข้าวยำ

ข้าวยำ ถือเป็นอาหารพระราชวัง
เกิดขึ้นสมัยราชอาณาจักรของพระยานคร
พื้นเพดั่งเดิมสามจังหวัดชายแดนใต้ในปัจจุบัน
โดยขณะนั้นเป็นช่วงเดือนถือศีลอด
ปรากฏว่าหลายคนมีอาการปวดท้อง บ้างก็ท้องร่วง บ้างก็ท้องอืด
เหตุเนื่องจากว่าหลายคนละศีลอดด้วยอาหารนานาชนิด
และกินอาหารหนัก บางคนอยากกินไก่ย่าง
ก็เริ่มกินไก่ย่างทันทีที่ละศีลอด อย่างนี้เป็นต้น
เมื่อพระยานครทรงทราบจึงสั่งให้หมอประจำราชวังคิดแก้ปัญหา
หมอคนดังกล่าวจึงบอกพระยานคร
ว่าหลังจากนี้ทุกคนต้องมาละศีลอดพร้อมกัน
และกินอาหารสูตรที่เขาคิดค้นขึ้นมา นั่นก็คือ ข้าวยำ
โดยสูตรดั้งเดิมต้องมี 2 สี คือ สีดำ และ สีเหลือง ซึ่ง สีดำ
ใช้น้ำใบยอคั้น มีสรรพคุณสร้างอนุมูลอิสระ หรือ เตยหอม
(ชนิดเล็ก) ช่วยขับปัสสาวะ และบำรุงหัวใจ
ทั้งนี้ ข้าวมีสรรพคุณสร้างอนุมูลอิสระอยู่แล้ว
โดยเฉพาะข้าวกล้อง ซึ่งสมัยก่อนข้าวเปลือกนั้นใช้วิธีตำ ดังนั้น…

ท่องเที่ยว

12 คาเฟ่น่านั่งที่เชียงคาน 2

เรายังอยู่กันที่การแนะนำคาเฟ่น่านั่งในเมืองเชียงคานเหมือนเคย
เราจะขอพาทุกท่านไปดูกันอีกว่ามีร้านไหนกันบ้างที่น่านั่ง
และน่าสนใจอย่ารอช้าไปติดตามพร้อมกันได้เลย

ชายโขงกาแฟสด
สำหรับร้านนี้ต้องบอกว่าบรรยากาศดีอย่าบอกใคร
และเหมาะอย่าวยิ่งสำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบการนั่งจิบกาแฟท่ามกลางบรรยากาศชิลๆ
โดยร้านนี้ตั้งอยู่ที่แก่งคุดคู้ ซึ่งเป็นที่หนึ่งแหล่งสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของเชียงคาน
โดยร้านนี้โดดเด่นสุดๆกับเมนูกาแฟที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู แต่ที่สำคัญ
และทำให้ร้านแห่งนี้มีความแตกต่างอย่างมากจากร้านๆอื่นๆนั่นเพราะกาแฟของทางร้านถูกคั่วใหม่ในทุกอาทิตย์นนั่นเองทำให้กาแฟมีความสดใหม่อย่างมาก
ซึ่งแน่นอนว่าการคั่วกาแฟใหม่ทุกอาทิตย์ทำให้ร้านมีกาแฟสดที่รสชาติเยี่ยมพร้อมเสิร์ฟให้เรา
ได้ลองดื่มกันตลอดเวลานั่นเอง นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆอย่าง ชามะนาว น้ำผึ้งโซดาที่รสชาติเปรี้ยวจี๊ดกำลังดีไม่แพ้กัน
ใครที่ผ่านมาแถวนี้รับรองได้เลยว่าต้องไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

ติดนมเลย
ชื่อออกจะไปทางติดเรทสักนิด แต่ความหมายคนละอย่างแน่นอน โดยร้านนี้หาไม่ยาก
เพราะตั้งอยู่บนถนนเชียงคานกันเลยทีเดียวทำให้มันเป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากบรรดานักท่องเที่ยวที่มาที่นี่
แต่ที่ทำให้ทางรานแตกต่างจากที่อื่นนั่นเพราะนมของที่นี่ใช้นมที่คั้นจากเต้ากันแบบสดๆ
และแน่นอนว่าเมนูเด็ดของร้านก็ต้องเป็นเมนูนมไม่ว่าจะโกโก้นมสด ช็อกโกแลตนม
นมสดใส่คาราเมลก็มีให้เลือกหรือจะเป็นเมนูเครื่องดื่มพิเศษอย่างน้ำผึ้งมะนาวนมสดก็มีให้ได้ลิ้ม
ลองกันเรียกได้ว่าอิ่มอร่อยหลากหลายเมนูกันเลยทีเดียว
และรับรองได้เลยว่าจะถูกใจวัยรุ่นได้แน่ๆ เพราะเครื่องดื่มประเภทนมแบบนี้กำลังมาแรงทีเดียว

สุวรรณรามา
เป็นร้านกาแฟอีกหนึ่งร้านที่หาได้ไม่ยากเพราะตั้งอยู่บนถนนเส้นหลักของเชียงคาน
โดยทางร้านจะเปิดตั้งแต่เช้าตรู่กันเลยทีเดียว
ส่วนเรื่องของการดีไซน์ก็ทำออกได้อย่างน่าสนใจเพราะเน้นความเรียบง่ายที่ใช้เป็นอาคารไม้แบบ
ดั้งเดิมสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตชาวเชียงคานในสมัยก่อนอย่างไม่มีผิดเพี้ยน
และที่น่าสนใจไปกว่านั้นคือมันถูกดัดแปลงมาจากโรงภาพยนตร์โบราณในสมัยก่อนนั่นเอง
ซึ่งภายในจำหน่ายกาแฟบราณเมนูต่างๆแถมที่เป็นไฮไลท์สำคัญคือการมีของโ๙ว์ที่เป็นของเก่า
เก็บแท้ๆจัดแสดงอยู่เต็มร้านอีกต่างหาก…

ท่องเที่ยว

9 ที่พักเมืองเชียงคานที่คุณจะต้องหลงรัก 2

กลับมาอีกครั้งกับการแนะนำที่พักเมืองเชียงคาน
อย่าได้เสียเวลาไปติดตามกันได้เลยว่าครั้งนี้จะมีที่ไหนอีกบ้างที่เราได้หยิบมาแนะนำกัน

บ้านชานเคียง
เริ่มกันที่บ้านชานเคียง ซึ่งเป็นคำผวนมาจากคำว่าเชียงคานนำมาตั้งเป็นชื่อที่พัก
ซึ่งที่นี่ถือว่าเหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ชื่นชอบที่พักที่ติดกับริมแม่น้ำโขง
เพราะทุกห้องของรีสอร์ทแห่งนี้ล้วนแล้วแต่ติดอยู่ริมฝั่งแม่น้ำทั้งสิ้นทำให้เราสามารถมองเห็นวิวได้อย่างสบายตา
ซึ่งที่แตกต่างจากที่อื่นคือบ้านชานเคียงสามารถชมวิวแม่น้ำโขงอย่างใกล้ชิดแบบไม่มีอะไรเตะตา
เพราะอยู่ติดริมแม่น้ำมากๆ ซึ่งบางที่แม้จะเห็นวิวแม่น้ำโขง แต่ก็อาจมีตึกอาคารต่างๆมาบดบังทัศนียภาพได้
ขณะเดียวกันทางที่พักยังเอาใจแขกนักท่องเที่ยวด้วยการจัดจุดชมวิวไว้บนดาดฟ้าของอาคารอีกด้วย
ซึ่งด้านบนนั้นเราจะสามารถชมวิวแม่น้ำโขงที่สวยงามยิ่งขึ้นไปกว่าเดิม
ส่วนการตกแต่งก็เรียบง่ายเน้นใช้ไม้เป็นวัสดุหลักทำให้มีความวินเทจและได้อารมณ์บ้านเรือนแบบวิถีคนเชียงคายแท้ๆ

มาเลยเด้เชียงคาน
เชื่อว่าแค่ชื่อที่พักก็น่าจะถูกใจวัยรุ่นหลายคนอย่างแน่นอน ซึ่งที่นี่ไม่ได้เก๋ไก๋ที่ชื่อแค่เท่านั้น
แต่ที่พักเองก็ถูกออกแบบมาได้อย่างน่าสนใจโดยเลักษณะของบ้านไม้สองชั้นซึ่งมีขนาดที่กว้างขวาง
ด้านในถูกดีไซน์ออกมาได้อย่างสวยงาม
ซึ่งด้วยความที่ส่วนใหญ่เป็นไม้ทำให้ได้อารมณ์ของวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนเชียงคานอย่างมากยิ่งไปกว่านั้นยังได้ความรู้สึกที่อบอุ่นอีกด้วย
ขณะเดียวดันข้าวของเครื่องใช้ต่างๆที่อยู่ภายในอาจทำให้คุณตกใจแน่นอนเพราะมีความเก่าแก่อย่างมาก แต่ยังสามารถใช้งานได้จริง
หากใครชอบของโบราณรับรองว่ามาที่นี่ได้ยิ้มทั้งวันแน่นอน
เพราะมีทั้งทีวีแบบโบราณที่ยังสามารถเปิดใช้งานได้จริงๆหรือจะเป็นตู้เย็นที่รูปร่างต่างจากสมัย
นี้รวมไปถึงเครื่องใช้อื่นๆทั้งเตารีดที่ใช้ถ่านร้อนก็มีให้ชมกันแบบจุใจเลยทีเดียว

เชียงคาน บูติก
ใครชื่นชอบที่พักสไตล์บูติกก็ต้องที่นี่เลยกับเชียงคาน บูติก โดยที่นี่เขาดีไซน์ออกมาในสไตล์ของบูติก
และแน่นอนว่ามันมีความสวยงามโดดเด่นไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน
โดยภายนอกล้อมไปด้วยธรรมชาติอันสวยงามของเมืองเชียงคานที่คุณเห็นแล้วจะต้องชอบเพราะไม่ได้มีแค่ธรรมชาติ
แต่ยังเต็มไปด้วยวัฒนธรรมต่างๆมากมาย และสามารถชมวิวริมโขงรวมถึงแก่งคุดคู่ได้อีกด้วย
ส่วนสิ่งอำนวยความสะดวกที่นี่เขาก็มีให้บริการพร้อมแบบครบครัน ซึ่งเชียงคาน
บูติกแห่งนี้เป็นที่พักแบบโฮมสเตย์ทำให้อาหารเช้าคืออีกหนึ่งไฮไลท์ของที่นี่เพราะคุณจะได้รับประทานอาหารพื้นเมืองแท้ๆอย่างเต็มอิ่มจุใจกันเลยทีเดียว…

ท่องเที่ยว

เมนูเจ แบบง่ายๆใครก็ทำได้

เทศกาลกินเจกันแล้ว ใครไม่อยากซื้อทาน เรามีสูตรมาฝากค่ะ
ตามมาอ่านกันเลยดีกว่า
ส้มตำเจ
ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน
2.ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั่น 2 ฝัก
5.ซีอิ้วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7.มะเขือเทศราชินี 5 ผล
8.แครอทขูดฝอย 50 กรัม
9.มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
10.ผลไม้ เช่น สตรอเบอรรี่ แอ๊ปเปิ้ล
11.มะละกอดิบขูดเป็นเส้น 200 กรัม…